Naar aanleiding van het vorige artikel:
Willems’ en Van der Burg’s Bakkerijen
Van der Burg’s Bakkerijen aan de Zuid-Oost Buitensingel fuseerde eind jaren dertig met Willems’ dat in 1932 was opgericht aan het Westeinde. Het bedrijf vestigde zich aan de Bilderdijkstraat 141a, maar had het hoofdkantoor aan de Jacob Catsstraat waar de firma Hus huisde. Er volgt nog een fusie, de naam Willems-Simons Bakkerijen duikt op. Inmiddels is aan de namen van de opeenvolgende commissarissen en directeuren af te lezen dat de firma Hus een stevige vinger in de pap heeft. Na de oorlog blijft het moeilijk voor de grotere bakkerijen. Steeds meer filialen worden opgeheven en in 1971 gaat het bedrijf Willems-Simons over naar de N.V. Meel- en Broodfabriek ‘De Zeeuw’ van B. Hus. Uiteindelijk moesten steeds meer loten van de eens zo bloeiende industrietak het hoofd in de schoot van de Rotterdamse graan- en broodgigant Meneba leggen. Voor Willems’ Bakkerijen viel het doek in 1973.
Bron:http://www.shie.nl/publicaties/haagvaarder/register/haagvaarder_63
Cora's Beschuitbussen! 